老广把祭扫叫"拜山"。一家人一早出门，香烛、纸品、供果装一大袋，花则多是拎在手上的。花篮摆开有场面，可要两个人抬；花束拿得住、放得下，碑前格位前都能搁——这就是广州祭祀花束用得比花篮多的原因。

拜山的花，为什么多带花束

去墓园的路往往不短。从市区到银河革命公墓、中华永久墓园这些地方，车程都不算近，一路上花束被拎着、靠着，花头容易压伤。所以挑花束时，包装收拢、花头有支撑，比单看大不大更要紧。

家里有老人同行、要一路拜几处墓的，束数可以按处数分好，一处一小束，比抱一大束来回拆更从容。

黄白菊打底，剑兰提神

广州祭祀花束，黄菊和白菊是打底的两色：黄菊取思念，白菊取哀悼，两色搭起来整束就沉下来了。和别处不太一样的是剑兰用得多——剑兰一支支往上开，岭南人看重它"节节向上、念想绵长"的意思，插在花束里既挺括又有层次。

配花上，白色百合或者洋桔梗用来提亮，勿忘我、满天星这类小朵的用来打底，都是常见做法。广州天气湿热，花束当天扎当天带比较好，隔一夜花瓣就软边，摆在碑前一下午就蔫了。

素色，是老广不约而同的选择

祭扫用花的颜色讲究素。黄、白两色为主，可以带一点浅紫或者浅粉做过渡，但不用大红、亮橙这类热闹的颜色。包装也走素色：浅米、浅灰、原色纸都行，不扎彩带，也不在包装上印花哨的图案，绑绳收干净，线头别露在外面。

枝数和尺寸怎么定

民间习惯里，祭扫用花多以单数为主，三枝、五枝、七枝比较常见。真按花材算，一支黄菊配两支白菊，再加一小把配叶，就是很清爽的小束。

枝数不必纠结到枝，凑成单数、握得住、看着不单薄，就合适。 尺寸看场合：骨灰楼里的格位前空间小，束大一点反而放不下；墓园碑前空地宽，稍大些拿在手里也稳。拿不准就按"一只手握得住"这个标准来。

广州的祭扫场所，分散得比较开

• 银河革命公墓在天河一带，市区过去相对方便；
• 中华永久墓园在城东方向，路程要留足；
• 番禺、花都、增城各有陵园和骨灰楼，从市区过去多要一两个小时。

订花时把场所名和墓位排号一并说清，代送的人不必在园区门口一个个问。 集中祭扫的日子，通往墓园的路会限流，约时间要往前留，清早出发比上午出发稳。

拜山那天，花束什么时候拿出来

一家人到齐、供品摆好之后，再献花。花束放平别斜靠，碑前的旧花带走，别和新花堆在一处；人多的时候往里放，免得挡住旁边的墓位。上香、说几句话的环节，花束先搁在一侧，不用一直拿在手上。

花束是临走时带走还是留在碑前，各家的习惯不同，跟着家里主事的长辈来就好。 有些墓园对碑前留置花束有规定，进场时留意一下告示，或者问一句现场工作人员。

离场前把包装纸和绑绳一并收走，碑前的旧花也顺手带走，给下一家人留一个整洁的碑位——这是不少老广看重的礼数。

遇上雨天的，包装选耐湿的纸，或者多带一个花袋。湿透的花束既不好拿，放到碑前也容易压塌花瓣。

拿不准就问这三句

到花店挑花时，问清三句基本不会出错：用哪几种花、枝数怎么配、包装用不用素色纸。有长辈主事、要按旧例办的，把长辈的要求原话说给花店听，比自己去猜省事。

如果只是家里几个人简单祭扫，一束素色的黄白菊配几枝叶子就够用，不必再添香花。

想先弄清祭拜该用什么鲜花，站内祭拜用什么鲜花那篇按场合分得很细；祭扫用花的常见选择，祭祀的鲜花用什么里也有说法；其余白事用花的常识，丧事资讯栏目还能翻到不少。

广州祭祀花束说到底就是把心意带过去的一件东西。素色、单数、当天扎，这几样做对了，摆到碑前就是得体的一束。