上坟买菊花，花店师傅常问一句："要几头的？"不少人头回听这话，答不上来。几头说的是一支上开几朵花，跟黄白怎么搭是一对问题——几头定花束的骨架，配比定坟前的观感，两样都对了，那束花才既不冷清，也不失肃穆。

"几头"说的是什么

菊花按一支上的花头分两类。单头菊一支只开一朵，花盘大、秆子粗，一支就有巴掌大，做主花撑场面；多头菊一支上错落开着五六朵小花，蓬松、有层次，专门用来填满花束的空当。

两头的用途不一样。单头菊贵气、立得住，但全用单头，一束花没几支就显得空；多头菊填空快、体量足，可全用它又压不住阵，远看一团碎花没有骨头。老练的配法是单头做骨、多头做肉，一束里两头都占，近看有细节，远看有轮廓。花店里问几头，还有一层意思是问分量：单头菊花盘大，一束六七支就沉甸甸；多头菊支数少些也不显空。钱花在哪头，看的是坟前远观还是近赏——远观的坟头单头多，近前细看的单头多头对半。

白打主、黄作衬

白菊主哀悼，黄菊重追思，这两色在上坟场合从不出错。配比上有个粗略的口子：白六黄四，或者白七黄三。全白一束看着肃穆，可分量感弱，坟前冷清；全黄又喧，庄重劲儿差了一截。白多黄少，哀思里带着敬意，这是多数家庭的取舍。配比之外，摆放位置也有说法：白菊居中、黄菊围边，或者黄菊在下层托着、白菊在上层收顶，颜色分明，远看才有骨架；混着乱插，颜色搅在一起，比例再对也看不出章法。

比例不是死数，看坟前什么人。给老辈人上坟，黄可以多些，黄菊有秋阳的暖意，像晚辈念着老人一辈子的操劳；年轻故者的坟前，白再放多一点，素净些更贴切；夫妻合葬墓里给女方的，也有人家添两支白玫瑰，分量轻，不破规矩。

数量上的老讲究

北京人上坟买菊花，习惯按"把"算，一扎十支上下。单坟一至两把，合葬墓两把分开摆；兄弟几家同去一个坟头的，各家一把，拜完并放在碑前，谁的心意都在，谁也不抢谁的位置。订花篮的，菊花按篮子尺寸配；扎花束的，手握一把的粗细正合适，再粗茎秆挤不下瓶，坟前也摆不端正。

有讲究的人家还留意成双成把：一支孤零零不成敬意，成把成扎才显得郑重。倒不必数着花瓣较真，把数齐整、摆得端正，心意就到了。北京人做事讲究个"局气"，坟前的花也一样，齐整比贵重要紧。

什么颜色的别往坟前带

大红大紫的花留给喜事，坟前不合适，长辈看见了心里要犯嘀咕；浓香的花也少用，百合香气冲，堂里摆着还行，坟前风一吹满坡都是，有家属闻不惯。菊花淡雅、耐放，正对场合。

花店偶尔推荐加几支紫色的勿忘我或蓝色小菊点缀，这个可以有——分量轻、不抢主色，远看只当是白黄花边的一点碎影。素色打底，暖色点缀，浓艳收着用，记住这一句，配比上就翻不了车。有老人讲究坟前花带枝带叶、不剪秃，包花时说一声，师傅会把叶片留着些。

挑的时候看三处

花头要紧实，半开的比全开的耐放，上山路上颠一颠也不掉瓣；茎秆要挺，捏一捏发软的不要，泡过夜水的秆子发滑发黏；叶片要绿，发蔫发黑的说明摘下来有些日子了。这三处过一遍，买到手的菊花撑个四五天没问题。买回路上别把花平放在后备箱深处压着，立着靠稳，到家先剪根深水醒一醒，花头缓过来再出门上山。

北京城里去陵园路都不近，出城一趟动辄一个多小时，菊花经颠、耐放、不娇气，正是看中它这一点，年年上坟它都唱主角。

黄白之外的花材讲究，花圈用什么花一篇里连着其他花一起讲了；想省事的，北京清明花束提前订里把订的时间线也排好了，照着走就行。更多场合的用花规矩，丧事资讯里按场景归着类，翻起来省工夫。

几头、几把、几成黄，听着琐碎，配出来就是坟前那束恰到好处的花。把这些跟花店说清楚，剩下的交给师傅的手艺，你只管把思念带上山。