在中国的传统习俗中，祭拜逝者是人们最为重视的习俗之一。这是表达对逝者的敬仰与感恩，以及为亡者祈福的方式。而在祭拜逝者时，选择合适的花卉也显得十分关键，那么，祭拜一般用什么花才显得真诚呢？

一般而言，祭拜用品都需要与场合相符合，其中花卉也不例外。在家人或亲友去世后，在丧事过程中，百合、白菊、白玫瑰等白色花卉是最为受欢迎的选项。白色花卉为表白死者的纯洁和生命的美好，帮助人们表达对逝者的尊敬和感激。

其次，对于长者的祭拜，常用的鸳鸯花可帮助长者们表达对逝者的思念和怀旧，这一种鲜花并不是十分显眼，但却传达了浓浓人情味。同时，寓意“左右双刃”的菊花花语也是表露出长者对逝者的感激之情。

对于一些有殉职及烈士身份的逝者，兰花和堇花是比较恰当的选择。据说，兰花代表着追忆和思念，是轻易不会凋谢的；而堇花寓意“英勇善战，永生不灭”，寓意着对逝者英勇事迹和牺牲精神的敬仰。

此外，在有特定品味的个人或家庭的祭拜中，另有许多花卉可供选择，例如雏菊、马蹄莲、白色康乃馨等。因此，在祭拜逝者时，最好与家庭成员或亲友沟通，以确定选择适当的花卉。

最后，需要指出的是，红色的鲜花不适用于白事/丧事场合。因为红色花卉是代表着热情和活力的，不能表达敬仰之情，否则会沦为不恰当的体现。

总之，选择适当的花卉是为逝者祭拜表达敬仰和感激之情的必不可少的环节。白花卉在传统上是最为常见的选择，其他颜色的花卉只有在条件适合时才可使用。80年代一首曲子里曾经唱到“此去经年，应是良辰好景虚设”，这句话也是对祭拜时，如何选择合适的花卉的一个不错的提醒。