祭祀的花，品种翻来覆去就那几样，为什么有人买回去撑三天，有人买回去半天就蔫？差别不在品种，在新鲜度。祭祀买什么花有讲究，这份讲究头一条就落在挑花的眼力上。

新鲜度怎么看：三处下手

  菊花看花头：半开、花心包紧的是好花，摆两天还有精神；全开的当天好看，第二天就塌。枝干看切口：白净挺括的是新剪的，发黑发软的是压了两三天的货。整束看均匀：花头大小接近的扎出来齐整，大小混着的远看就乱。

  这三处过一遍，花的新鲜度心里就有数了。买得多的时候，扫一眼整体比一朵朵看快，掉队的花一眼就能挑出来。

搭配的比例：一底一提一点

  祭祀花的搭配有个通行的比例：白菊打底占六七成，黄菊提色占两三成，白百合、满天星点睛不超一成。按这个比例配出来的花，素净里有层次，不闷也不跳。

  点缀花别贪多，一支两支百合占住视觉中心就够，多了香气重，摆的地方受限。

什么时间买

  花的时点有讲究。当天上午用的花，前一天下午或当天一早买合适，路上养一晚正精神；祭扫高峰期去晚了，好花头被人挑完，剩下的都是开过头的。

  提前买的散花，斜剪根部插水，放阴凉处养着。菊花耐放，养两三天不成问题，比当天现挑从容。

预算怎么安排

  祭祀花的预算弹性大：散枝菊花几块钱一支，十来支几十块；扎好的花束几十到一百多；花篮按规格从一两百到几百。按用途分配：供桌的花常换常新，走散花路线划算；一次性场合买现成的束和篮，省事。

钱花在花材新鲜度上，比花在花束包装上更值。

高峰期的买花策略

  祭扫高峰期买花，货紧价浮，策略就三句话：提前一两天买好养着；散花比扎好的束篮便宜一截，自己捆扎不难；量大的直奔花市，量小的就近花店，别在高峰期挤同一条路。

  高峰期的好花头走得快，上午去比下午去强，这条什么时候都灵。

菊花之外的替补

  菊花偶尔断货或者品质不行，替补的花材有：白色康乃馨、白色洋桔梗、马蹄莲，单独成束也素净。百合配满天星是老搭配，香气注意用量即可。

替补方案用得不多，知道有，急事不慌。

高峰期的买花策略

  祭扫高峰期买花，货紧价浮，策略就三句话：提前一两天买好养着；散花比扎好的束篮便宜一截，自己捆扎不难；量大的直奔花市，量小的就近花店，别在高峰期挤同一条路。

  高峰期的好花头走得快，上午去比下午去强，这条什么时候都灵。

菊花之外的替补

  菊花偶尔断货或者品质不行，替补的花材有：白色康乃馨、白色洋桔梗、马蹄莲，单独成束也素净。百合配满天星是老搭配，香气注意用量即可。

替补方案用得不多，知道有，急事不慌。

挑花的三处口诀

  挑菊花的眼力可以归成一句口诀：看头、看杆、看齐。看头，半开花心紧；看杆，切口白净挺；看齐，整束花头匀。念熟了，到了哪家花店都能上手挑。

  眼力是练出来的，买过两三回，手感自然就有了。

买回来之后的养护

  散花插瓶的，隔天换水、斜剪根部；扎好的花束先不解包装，底部裹湿纸巾；花篮的花泥每天淋少量水。祭祀的花多数要摆一两天，这几步养护做到位，花就精神到仪式结束。

  夏天避免日晒，冬天远离暖气，摆的地方通风不闷，都是花撑得久的小条件。

各地的品种习惯

  祭祀花材各地有些习惯差异：多数地方白菊黄菊通吃；有的地方认白菊为正，黄菊只在墓前用；有的地方百合不入祭祀。这些习惯没有对错，入乡随俗，问一句家里长辈或本地花店，照着办稳妥。

  品种再怎么变，新鲜度和素净这两条底线不变。

  祭祀买什么花有讲究，讲究的就是新鲜、素净、合习俗三样。想再多看几篇，花篮与花圈款式里分得细，祭祀的鲜花用什么和祭祀先人用什么花这两篇也可以接着看。